Dieta o Stile di Vita? (parte seconda)

E' per rispondere alle domande del precedente post:

·         Quanto a lungo è pos­si­bile man­te­nere un regime ali­men­tare di tipo pri­va­tivo, ripe­ti­tivo, povero di gusto e senza sod­di­sfa­zione?

·         Come si può pre­ten­dere che que­sto sistema fun­zioni nel tempo, e pre­ten­dere da noi stessi di man­te­nerlo?

Che occorre chiarire il reale significato del termine Dieta, in quanto troppo spesso è associato ad un regime di privazione per perdere peso: un sinonimo di dimagrimento e calo ponderale.

In realtà Dieta deriva dal greco dìaita (ossia regime, stile, tenore di vita) e possiede un significato più complesso che racchiude in sé la qualità, la quantità, il modo, l'organizzazione e la gestione della propria alimentazione.                                                                                                                  
Dieta significa stile alimentare e si correla direttamente allo stile di vita.

Ne conviene pertanto che non è pos­si­bile man­te­nere un regime ali­men­tare di tipo restrittivo e pri­va­tivo a lungo termine, in quanto le abitudini alimentari, e più in generale lo stile di vita, non vengono modificate ma solo "sospese" per il tempo necessario alla "dieta del momento" di dare i risultati sperati. 

Inoltre le diete restrittive ed eccessivamente ipocaloriche possono risultare dannose per l'organismo stesso. Queste diete, infatti,  promettono dei risultati di calo ponderale che molto difficilmente sarà possibile mantenere: non solo si può andare incontro ad uno stato di malnutrizione, causato dalla mancata copertura dei fabbisogni nutrizionali con conseguenti carenze nutrizionali, ma non si può parlare nemmeno di reale dimagrimento, in quanto nella quasi totalità dei casi il peso perduto è principalmente di massa muscolare e NON di massa grassa!

Il cam­bia­mento delle abi­tu­dini ali­men­tari, e più in gene­rale dello stile di vita, va per­se­guito in modo gra­duale e per pic­coli passi.